前段時間很火的「整個蕃茄飯」,據說超級好吃,但是真沒太在意,因為我壓根不喜歡吃米飯。那天看到好友Julia的微博上也轉發了關於這個「整個蕃茄飯」的微博,便萌生了試一試的念頭,於是給她留言,週末嘗試一下,給她交作業。週末,家裡正好有剛晾曬好的臘腸,去菜市場上備了些新鮮的食材,但一頭紮進了廚房。一個小時左右,一份香噴噴的」整個蕃茄飯「就做好了,色相味俱全,相當成功。味道真心不錯,連如此不喜歡吃米飯的我,也一下子吃了兩小碗,其他的全被L同學消滅掉了。
材料:大米,臘腸,小蔥,蝦,玉米粒,葡萄乾,蕃茄,鹽,胡椒粉,花生油均適量。
做法如下:
1,準備好所有材料,並清洗乾淨備用;
2,電飯鍋中加入大米和水,水要比平時蒸米飯時的水少一些,因為蕃茄會出汁;
3,在電飯鍋中分別加入玉米粒,葡萄乾,蝦,以及鹽,油,和胡椒粉,並攪拌均勻;
4,沿著電飯鍋周圍擺一圈臘腸,並在中間放入蕃茄(提前要把蕃茄的蒂去掉);
5,選擇煮飯程式將所有材料燜熟,大概需要四十五分鐘;
6,將西紅柿的外皮剝去,然後把米飯攪拌均勻即可;
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