俗話說:「藥療不如食療。」其實有許多蔬菜、水果和烹飪香料都可以幫助改善一些健康問題,而且天然又有效。
根據國外網站《Make
Your Life
Healthier》的報導,以下將介紹「大蒜牛奶」的食譜,它可以作為一種天然的藥物,也可以用來提升整體健康。
所需材料:
半公升牛奶
10克去皮、切碎的大蒜
250毫升的水
兩到三茶匙的糖
製作方法:
將牛奶和水倒入鍋中。接下來,加入大蒜,將鍋子放在火爐上加熱到沸騰,然後轉中火,持續攪拌直到混合物蒸發到剩餘一半左右,最後再加入糖。熱熱喝味道最好。
大蒜牛奶的健康益處
1.哮喘
每天食用三瓣香大蒜有助於減輕哮喘症狀。
2.心臟問題
大蒜牛奶能有效降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的水平,它也被稱為壞膽固醇。此外,大蒜牛奶還能防止血液凝塊,改善循環係統。
3.治療黃疸
大蒜是一種對去除有害毒素非常有益的物質,因為大蒜能活化肝酶。在身體的解毒過程中,肝臟需要硫,而大蒜含有足夠的硫。不僅如此,大蒜對改善脂肪肝也有驚人的效果,大蒜是大蒜素和硒的良好來源,它能增加膽汁的分泌,進而減少肝臟的脂肪量。
4.關節炎
每天飲用大蒜牛奶可減少關節炎的症狀,包括發炎和疼痛。
5.失眠
如果您定期喝大蒜牛奶,您會發現睡眠更加安穩,因為大蒜中的化合物具有舒緩效果。
6.咳嗽
大蒜以其強大的抗菌功效聞名,在大蒜牛奶中添加一些薑黃有助於治療持續性咳嗽。
7.膽固醇
食用蒜汁可降低低密度脂蛋白膽固醇的水平(LDL-C),增加高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)的水平,具有保持血管暢通的效果。
8.消化係統
大蒜具有強力的殺菌效果,可加強免疫係統和維持消化係統的健康。此外,大蒜也對淋巴係統非常有益。
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