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Aug 4, 2020

米別光煮白米飯了,學會這一招,比紅燒肉還好吃,太香了


  
材料:

大米 350克、排骨 350克、馬鈴薯 200克、胡蘿蔔 100克

杏鮑菇 1根、料酒 1勺、鹽 2勺、生抽 2勺

老抽 1勺、冰糖 1塊、香菇醬 2勺、蔥 適量 



做法步驟: 

  
1、大米淘洗好放30分鐘 

  

2、排骨焯水撈出洗凈,杏鮑菇、胡蘿蔔、馬鈴薯切丁 

  

3、排骨煎到兩面有點金黃,放料酒 

  



4、放冰糖、生抽、老抽、香菇醬翻炒均勻後放開水,燒開後改小火燜20分鐘 

  
 
5、放入其餘食材,放鹽,燒開 

  

6、食材連湯帶水放入大米中,拌勻,水量基本和平時煮米飯差不多,如果不夠可以再加點開水。開啟煮飯鍵 

  



7、煮飯結束後把米飯拌勻,再燜10分鐘左右 

  

8、最後撒上蔥花即可 


9、太好吃了

水量基本和平時煮米飯差不多,如果不夠可以再加點開水。



完整影片: 









 
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