銀耳的營養價值是非常的高，而且，還可以補氣養血，對於美容養顏也是非常好的。
那麼今天給大家分享的是煮銀耳時的3個小技巧，我們一起來看一下到底是哪3個技巧吧！
第1個小技巧
我們在煮銀耳粥的時候，一定要先將銀耳撕成小塊，然後再進行侵泡，浸泡時間大約為兩個小時左右。
因為只有將銀耳撕成小塊，才能將銀耳煮的濃稠，更容易煮爛，還有就是我們，一定要用手去撕銀耳，千萬不要用剪子剪或者用刀切。
第2個小技巧
就是我們在放糖的時候一定要放入冰糖。而且放糖的時間也不能錯，如果將冰糖放入的時間過早的話，那麼煮出來的銀耳粥不好喝，也不入味，而且還會影響銀耳粥的營養價值。
所以我們在放糖的時候，應該等到銀耳粥快要熟的時候，將冰糖放入。這段時間段放冰糖是最適合的了。
第3個技巧
我們在煮銀耳粥的時候一定要，將銀耳粥裡面還要放入一種食物，那就是白醋。放入白醋，不但不會影響銀耳粥的口感，而且還會使銀耳粥更容易煮出膠。
這樣煮出來的銀耳粥更是濃稠。所以我們在煮銀耳粥的時候，一定要牢記這3個技巧。只要這3個技巧牢記住，那麼煮出來的銀耳粥更是濃稠又好喝。
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