桃膠，天然的膠質，除了含有豐富的膠原蛋白（就是英文所說的collagen）,可滋陰養顏，功效可媲美貴價的燕窩、花膠，最重要的是，價錢親民（不到燕窩的5%），是平民的燕窩，而且容易烹煮。
這裡，和大家分享8個桃膠的養顏食譜。
桃膠紅豆羹
用料
桃膠【蔬香世家產品】15克、紅豆80克、冰糖適量
做法
1.紅豆用清水泡6小時以上
2.桃膠用清水泡12小時以上，泡至沒有硬芯，淘洗乾淨，瀝幹水分
3.將紅豆和桃膠放入小鍋中，加入足量清水
4.大火煮滾後改成小火煮約2小時，加入冰糖繼續熬煮
5.煮至湯汁粘稠，紅豆軟爛即可
大功告成
1）紅棗桃膠燉鮮奶（3~4人份）
材料：
120g~150g的泡發桃膠（用10g的幹桃膠來泡發）
15~20粒紅棗
半片冰片糖（沒有的話，可用冰糖代替）
700ml~800ml的包裝奶（依個人喜好，喜歡濃的人，就少放些）
煮法：（一定要用燉的，不能直接在鍋內煮。因為奶很快就會燒焦）
1.紅棗，包裝奶，一起以中小火燉煮大約50~60分鐘。打開燉盅時，你會嗅到紅棗和奶的香味。
2.加入冰片糖和桃膠，繼續以中小火燉煮大約50~60分鐘煮分鐘。
3.50~60分鐘後，好了，熄火，上桌。
小貼士：
1.喜歡甜品美美的人，可以在熄火時，加一把枸杞子。那，整鍋甜品就色香味俱全了。小編我，一般都會在甜品加一把枸杞子，因為小編我喜歡美美。
2.枸杞子不必久煮，久煮會流失功效。
3.喜歡吃喝冷的，可以冷藏後，再享用，一樣好喝。小編我，冷熱都喜歡。
2）蘆薈桃膠燉豆奶（3~4人份）
材料：
120g~150g的泡發桃膠（用10g的幹桃膠來泡發）
4~5片蘆薈（處理好後，切丁狀或條狀），如果沒有，就不放。
700ml~800ml豆奶（依個人喜好，喜歡濃的人，就少放些）
煮法：（一定要用燉的，不能直接在鍋內煮。因為豆奶很快就會燒焦）
1.豆奶，以中小火，用燉的方式，弄熱。（大約20~30分鐘）。打開燉盅時，你會嗅到豆奶的香味。
2.加入蘆薈和桃膠，繼續以中小火燉煮大約50~60分鐘煮分鐘。
3.50~60分鐘後，好了，熄火，上桌。
小貼士：
1.喜歡甜品美美的人，可以在熄火時，加一把枸杞子。那，整鍋甜品就色香味俱全了。小編我，一般都會在甜品加一把枸杞子，因為小編我喜歡美美。
2.枸杞子不必久煮，久煮會流失功效。
3.喜歡吃喝冷的，可以冷藏後，再享用，一樣好喝。小編我，冷熱都喜歡。
3）蘋果桃膠（3~4人份）
材料：
120g~150g的泡發桃膠（用10g的幹桃膠來泡發）
15~20粒紅棗
1粒紅蘋果（切半月型）
半片冰片糖（沒有的話，可用冰糖代替）
700ml~800ml清水（依個人喜好，喜歡濃的人，就放少水）
煮法：（可以直接在鍋內煮或用燉法。以下是用直接在鍋內的煮法。如果用燉法，時間需要加長一倍）
1.紅棗，紅蘋果，水，一起以中小火煮大約20~30分鐘。這時，你會嗅到紅棗和紅蘋果的香味。
1.紅棗，紅蘋果，水，一起以中小火煮大約20~30分鐘。這時，你會嗅到紅棗和紅蘋果的香味。
2.加入冰片糖和桃膠，繼續煮20~30分鐘。加入桃膠後，不要煮太久。桃膠煮太久（超過1小時），會完全溶解。
3.20~30分鐘後，好了，熄火，上桌。
小貼士：
1.喜歡甜品美美的人，可以在熄火時，加一把枸杞子。那，整鍋甜品就色香味俱全了。小編我，一般都會在甜品加一把枸杞子，因為小編我喜歡美美。
2.枸杞子不必久煮，久煮會流失功效。
3.喜歡吃喝冷的，可以冷藏後，再享用，一樣好喝。小編我，冷熱都喜歡。
4）雪梨桃膠（3~4人份）
材料：
120g~150g的泡發桃膠（用10g的幹桃膠來泡發）
15~20粒紅棗
1粒雪梨（切半月型）
半片冰片糖（沒有的話，可用冰糖代替）
700ml~800ml清水（依個人喜好，喜歡濃的人，就放少水）
煮法：（可以直接在鍋內煮或用燉法。以下是用直接在鍋內的煮法。如果用燉法，時間需要加長一倍）
1.紅棗，雪梨，水，一起以中小火煮大約20~30分鐘。這時，你會嗅到紅棗和雪梨的香味。
2.加入冰片糖和桃膠，繼續煮20~30分鐘。加入桃膠後，不要煮太久。桃膠煮太久（超過1小時），會完全溶解。
3.20~30分鐘後，好了，熄火，上桌。
小貼士：
1.喜歡甜品美美的人，可以在熄火時，加一把枸杞子。那，整鍋甜品就色香味俱全了。小編我，一般都會在甜品加一把枸杞子，因為小編我喜歡美美。
2.枸杞子不必久煮，久煮會流失功效。
3.喜歡吃喝冷的，可以冷藏後，再享用，一樣好喝。小編我，冷熱都喜歡。
5）雪兒龍眼桃膠（3~4人份）
材料：
120g~150g的泡發桃膠（用10g的幹桃膠來泡發）
15~20粒紅棗
50g~60g幹龍眼
半粒雪兒，泡軟，撕碎
半片冰片糖（沒有的話，可用冰糖代替）
700ml~800ml清水（依個人喜好，喜歡濃的人，就放少水）
煮法：（可以直接在鍋內煮或用燉法。以下是用直接在鍋內的 煮法。如果用燉法，時間需要加長一倍）
1.紅棗，幹龍眼，雪兒，水，一起以中小火煮至少1小時。時間較長，因為雪兒需要比較長的時間烹煮，才會軟，膠原蛋白才會釋放。
2.加入冰片糖和桃膠，繼續煮20~30分鐘。加入桃膠後，不要煮太久。桃膠煮太久（超過1小時），會完全溶解。
3.20~30分鐘後，好了，熄火，上桌。
小貼士：
1.喜歡甜品美美的人，可以在熄火時，加一把枸杞子。那，整鍋甜品就色香味俱全了。小編我，一般都會在甜品加一把枸杞子，因為小編我喜歡美美。
2.枸杞子不必久煮，久煮會流失功效。
3.喜歡吃喝冷的，可以冷藏後，再享用，一樣好喝。小編我，冷熱都喜歡。
6）羅漢果桃膠水（3~4人份）
材料：
120g~150g的泡發桃膠（用10g的幹桃膠來泡發）
15~20粒紅棗
1粒羅漢果（壓扁）
半片冰片糖（沒有的話，可用冰糖代替）
700ml~800ml清水
煮法：（超容易的煮法）
1.全部材料倒入鍋內煮，就一直煮，煮到桃膠完全溶解在水裡（大約1小時）就好了，熄火，上桌。
喜歡吃喝冷的，可以冷藏後，再享用，一樣好喝。小編我，冷熱都喜歡。
喝下肚時，會有一陣陣滑滑，潤潤的感覺從喉嚨流進肚子，頓時整個人覺得被滋潤了。感覺超棒的。
7）涼拌桃膠
材料：
120g~150g的泡發桃膠（用10g的幹桃膠來泡發）
1根紅蘿蔔，切絲或切小片
1條黃瓜，切絲或切小片
10~15粒櫻桃番茄，切半
少許糖和蘋果醋（沒有蘋果醋，可用檸檬汁或橘子汁代替）
煮法：
全部材料倒入大盆裡，攪拌均勻後冷藏至少1小時。可以當餐前開胃菜，夏天的涼拌，超贊。
桃膠的清洗事項：
桃膠中會有少許雜質，泡發漲開後要多次清洗，把雜質去除。
幹桃膠需要浸泡至少12小時，已讓它有足夠的時間泡發。體積大概能漲大10~15倍。
桃膠的烹煮事項：
如果烹煮得時間太長，桃膠會完全溶解。
所以，如果想要吃到桃膠的口感，就不能久煮，不建議超過40分鐘。
你們還等什麼啊？快點去買包桃膠回來試試吧。
马上点这分享
