冬天乾燥氣溫又低,前幾天給小孩洗澡的時候穿衣服穿慢了,晚上就感覺他有點感冒咳嗽,覺得一點點小問題最好不要吃藥,想到了以前做過的冰糖燉檸檬,化痰止咳有奇效,大人吃了效果顯著。 所以也給寶寶做了一次,效果一點都不差。順 把方法分享出來~
做法:
1.檸檬洗凈,用開水燙表皮或用鹽清洗,以去除表面蠟質。
2.擦乾檸檬,然後切片,然後把核挑出,不然會苦。
3.準備一個燉盅,放進切好的檸檬,鋪上冰糖。
隔水燉10小時。
4.經過10小時的微火,慢燉,成品晶瑩剔透,味道醇厚回甘。
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