銀耳紅棗湯，相信小夥伴們都見過,也喝過，可是很多小夥伴們不會製作，因為銀耳,紅棗湯富含豐富的維生素和膠原蛋白。做的不好會，膠原蛋白損失一大半，究竟要怎樣做才能夠保持住膠原蛋白呢？
下面小編跟大家分享，超簡單的製作方法，小夥伴們一起來看看吧！
在製作美味的銀耳,紅棗湯之前，首先準備好食材，食材中有銀耳,紅棗,枸杞,百合,冰糖。食材準備好之後，接著往銀耳,百合,枸杞子裡面加入少許的冷水浸泡一小時。
一小時之後把銀耳去掉蒂，然後放入清水中沖洗乾淨，接著用手掰成小朵狀放入一個乾淨的鍋中。之後往鍋中倒入浸泡好的紅棗,百合,枸杞子,冰糖,然後往鍋中加入少許的清水，沒過銀耳即可，之後蓋上鍋蓋大火煮開。
等鍋中的湯汁煮沸之後，然後再轉小火燉至湯汁濃稠，簡單美味的銀耳,紅棗湯就製作完成了。
溫馨提示:銀耳紅棗湯煮好之後，放入冰箱中冷藏起來，味道更加喲。
美味又養生的湯羹，收藏了為家人做吧！
1、時蔬大骨湯
材料：
大棒骨2根、甜玉米一個、火腿腸幾片、西蘭花幾棵、黑木耳少許、鹽3勺、糖少許
做法：
1、鍋里放冷水，把大棒骨放入焯去血沫，開鍋後再煮2~3分鐘，湯水都不要，棒骨撈出洗乾淨。
2、重新放涼水，放入大棒骨，放入薑片，料酒，開鍋煮開後，再適當撇去浮沫。
3、放入火腿片，轉小火，蓋上鍋蓋，燉1個半小時。
4、1個半小時後，加入泡開的黑木耳，甜玉米段，改大火，讓湯汁翻滾吧。這一步，你就會發現湯汁會變得發白。
5、最後一分鐘，加入西蘭花，加入鹽和糖調味。
2、冰糖銀耳蓮子羹
材料：
銀耳30克（泡發前）、蓮子適量、紅棗8~10顆、枸杞適量、冰糖一把
做法：
1、準備好材料，把銀耳泡發，提前一兩個小時用涼水或溫水泡發。
2、枸杞洗凈，蓮子洗凈，剔去蓮心。
3、銀耳泡開後撕成小朵
4、紅棗撕成小條，比較方便煮，湯汁也容易入味（也可以不切，隨個人喜好）
5、鍋中加水放入銀耳，煮開後轉小火燉煮30分鐘
6、然後放入紅棗、枸杞、蓮子、冰糖，再燉煮40分鐘就可以了。
3、魚頭豆腐湯
材料：
魚頭1個，豆腐200g
做法：
1、魚頭清洗乾淨，用廚房紙巾擦乾表面水分。
2、鍋內放油，將魚頭兩面煎至金黃。
3、爆香蔥姜蒜。
4、加料酒，倒入適量的開水沒過魚頭，大火燒開，轉小火慢燉30分鐘。
5、放入切好的豆腐，調入鹽和胡椒粉，再煮10分鐘，出鍋撒適量香菜。
秋冬季節，多喝湯對身體好處多多，還等什麼呢，趕緊接收吧！
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