土豆也被稱作「馬鈴薯」「洋芋」只是各地的叫法稍微有些不同，但都是同一種蔬菜，土豆營養價值高，熱量低的優點，贏得了很多朋友的喜愛。能用土豆做成的美食有很多，不管是哪種做法，對於愛吃土豆的人來說，都甚是喜愛。今天要和大家分享一款土豆做的小零食。
準備一個大土豆。
去皮切片，冷水上鍋蒸15分鐘。
蒸好的土豆倒入大碗中，加2勺白糖，用勺子按壓成土豆泥。
倒入1小碗牛奶，打入1個雞蛋，用筷子攪拌均勻 。
再分次加入麵粉，一邊加一邊攪拌，然後揉成麵團備用。
碗中打入1個雞蛋備用，再準備一個盤子，倒入少許麵粉備用。
再準備適量麵包糠備用。
在麵團上取一點面，搓成長條，然後裹麵粉，一層雞蛋液，再裹上麵包糠。
起鍋倒油，油溫5成熱，下入土豆條炸。
炸至金黃即可撈出。
裝盤就可以開吃了，又酥又香，味道非常好，不僅是小孩子，大人也喜歡吃的不得了！
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