血管堵塞是指由於年齡、飲食因素，在血流緩慢、血液成分改變或血粘度增加等情況下形成血栓，致使血管閉塞而言。較常見的是腦血管堵塞，動脈粥樣硬化，糖尿病，高血脂症和高血壓等....常吃這幾種菜，血管難堵塞！
下面每一種食物都是血液垃圾的天敵，記得要常吃！讓你的血液活起來~
1，青椒：針對血液凝固
我們來細數青椒含有的營養元素——維生素C、維生素E、胡蘿蔔素，可以有效防止血液凝固。另外還有葉綠素，可有效清除血液中含有的毒素。
青椒與其他蔬菜不同，它只有與油結合，才能讓維生素C，以及胡蘿蔔素更容易被人體內吸收。最佳的吃法是：用牛蹄筋、花椒、薑片、蔥與青椒爆炒，依照自己的口味調料就行了，這樣青椒的營養成分會保存更完好。
2，酵母：加強胰島素
酵母含有豐富的鉻，可加強胰島素的功能，對糖尿病有治療作用。早餐喝一杯果汁加上半茶匙酵母，還可清除多餘的脂肪和膽固醇。
3，綠茶：血壓、血糖的天然調節劑
綠茶，可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外，綠茶中還含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化，預防血壓、血糖的升高，讓血液迴圈更加順暢。
除了喝茶以外，還可以“以茶入菜”。將綠茶葉研磨成碎末，然後揉在麵食表面，比如麵包、饅頭等。蒸透入味，可達到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一試。
4，黑豆：血液迴圈催化劑
很多人都知道，黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆是一種神奇的食物，可以幫助血液迴圈、調節腸胃功能、使代謝能力加強，並積極輸送到全身。
這都要歸功於黑豆中所含有的花青素，這是一種多酚類物質，對於血液有良好的保健作用，而且極其容易被人體吸收，效果不可小視。
黑色食品歷來是補身健體的，而黑豆更是補腎強腎、解表清熱、養血平肝、補虛黑髮的佳品。
5、獼猴桃：血管柔韌利器
獼猴桃的維生素C，含量相當豐富。每100克獼猴桃中，含有69毫克維生素C，是合成骨膠原必不可少的原料之一。獼猴桃可以幫助我們打造柔韌性強的血管，並且具有調節血壓的作用。
獼猴桃還可以治療食欲不振，改善睡眠品質以及黃疸、疝氣、痔瘡等症，將獼猴桃榨成果汁，在其中加入適量蜂蜜即可食用。
需要注意的是，榨獼猴桃汁的時候，最好保留果皮，因為獼猴桃皮中同樣含有清血的營養素，還能增強果汁的口感。
6，海帶：促進血液有害物質排出
海帶中含有豐富的碘元素，經常食用可以防治人體缺碘。海帶中的一些成分還可以和血液中的有害物質相結合，從而促進這些物質的排出。另外，經常食用海帶還具有減肥的作用。
7，蕎麥面： 強韌血管
蕎麥的營養相當地均衡，特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸，都是血液健康所必需的氨基酸，被稱為不折不扣的“完美食品”。
除此之外，蕎麥中還含有血液迴圈所必需的維生素B1，促進代謝的維生素B2、膽鹼，以及煙鹼酸等物質。這些營養成分，可以改善高血脂，淨化血液，強健血管，不可錯過。
8 , 捲心菜 : 血管也要彈
捲心菜對於血液健康，可說得上是大功臣。其除了有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K。這些維生素可以保護血管黏膜，加速血液迴圈，讓血管更加堅固、有彈性。
此外，捲心菜還具有保護黏膜細胞的作用，對胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨床效果。
9，蜂膠：提高血液免疫力
蜂膠真的是一件好東西——它由蜂脂製成，具有很強的抗菌作用，被稱為“天然維生素”。與此同時，蜂膠還是一種天然的高效免疫增強劑，可以刺激機體的免疫機能，增強巨噬細胞的活力。
蜂膠中的黃烷酮、黃酮、異黃酮、維生素P等營養元素，以及豐富的礦物質，有助於提升人體免疫力，有效防止血管被氧化，保證血管的年輕態，讓血液黏稠度保持在剛剛好的狀態。
10，裙帶菜：血液排毒好幫手
很多人還不知道，含有神奇的褐藻糖膠，不但能增強肝功能，還能提高免疫力的作用。
裙帶菜還含有獨一無二的海藻黏液，將血液中附著的鈉元素排出體外，從而達到為血液清毒的目的。
經常食用可提高人體的免疫功能，促進脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑。
11，大蒜：最有利的血栓“消磨器”
很多人是大蒜的“絕緣體”，但是，從現在開始，你要努力愛上它了。因為大蒜中的大蒜素，可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內膽固醇的水準，保護血液維持在健康狀態。
另外，大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白，從根源上降低血栓的形成。
民間相傳大蒜可以有效治療鼻炎，但目前還沒有得到科學驗證，小編建議治療鼻炎還是要通過藥物或者手術。
12，芹菜：維持血壓穩定
經常使用芹菜對維持血壓的穩定有一定的作用，這是因為在芹菜中含有鉀元素和芹菜素等，在食用芹菜的時候，可以把芹菜焯水後，加入大蒜，醋等涼拌後食用，也可以把芹菜榨汁後飲用。
13，黑木耳： 防治貧血
黑木耳中含有豐富的鐵元素，經常食用黑木耳對防治人體貧血很有好處。另外，黑木耳還有降低膽固醇的作用，經常食用對防治動脈硬化很有好處。長期做棉紡織工作的人應該多吃黑木耳，減少結石的發病率。
長期處於緊張和憂鬱的情況下，頭髮容易變白，黑木耳內的微量元素可以使頭髮變得烏黑發亮。
14，綠豆：促進重金屬排除
15，冬瓜：淨化血液環境
冬瓜含有豐富的蛋白質和維生素C，中醫認為它可以有效分解體內脂肪，淨化血液環境，有清熱化痰，消腫利濕的作用。
16，韭菜：增強胃腸蠕動
韭菜含有鈣、磷、鐵、糖和蛋白質、維生素A、C，胡蘿蔔素以及大量纖維素，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用。
17，葡萄：抑制血小板聚集
紅葡萄含有白藜蘆醇，它是降低膽固醇的天然物質。動物實驗證明，白藜蘆醇能讓膽固醇降低，抑制血小板的聚集。所以，葡萄是淨化血液效果很好的水果。
而黑葡萄含鉀、鎂、鈣等礦物質較高，對神經衰弱、疲勞過度大有裨益，可有效抗疲勞。
18，蘋果：抑制血小板聚集
蘋果是有效的血液清潔劑，患有低血壓或動脈硬化疾病的患者應多吃蘋果。蘋果也具有促進淋巴系統功能的效果。
另外，蘋果汁會加速腸道蠕動，夏季如果能夠在飯後吃一個蘋果，不但能保持身材，還能預防婦科疾病。
19荷葉:防治心血管疾病
荷葉中含有抗氧化性極強的化合物，可以清除血液中的自由基，從而減少自由基對血管壁的破壞。同時，荷葉降血脂的功效也進一步的降低心血管疾病的發生。
荷葉中的荷葉堿解暑清熱、清心火、平肝火的作用，經常飲用荷葉茶，有助於潤腸通便，清熱養神。
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