然後，開啟工業風扇，使彩色玉米麵粉瀰漫於整個實驗現場，開啟電子打火裝置
實驗證明：即使是在室外，當麵粉顆粒達到一定濃度時，遇到明火也會爆炸。
看過《偽裝者》的朋友應該還記得炸麵粉廠這個片段吧？為了毀滅證據，阿誠炸毀了麵粉廠。然而，他一沒用炸藥，二沒用汽油，只是劃破幾袋麵粉，並把麵粉灑向空中。
然後把點燃的打火機扔進麵粉中。
嘭！麵粉廠成功爆炸！酷！
這個片段用的正是「粉塵爆炸」的原理。
什麼是粉塵爆炸？
懸浮在空氣中的粉塵，達到一定的濃度形成爆炸性混合物，遇到火源引起迅速燃燒甚至爆炸。粉塵爆炸化學反應速度極快，具有很強的破壞力。
粉塵為什麼會爆炸？
粉塵爆炸跟汽油爆炸差不多，汽油是氣體分子揮發到空氣中，達到一定的濃度遇明火就爆炸。粉塵爆炸，是非常細小的粉塵顆粒，擴散到空氣中，當積累到一定濃度時，也會像汽油一樣遇火爆炸。
在廚房有明火旁，除了不能撒麵粉，也不能噴殺蟲劑哦！
一主婦在廚房煮飯，發現有幾隻蟑螂在洗滌槽邊，她就順手抓起一瓶殺蟲劑朝蟑螂噴射，蟑螂一下跑到煤氣灶下面，她就把殺蟲劑噴頭對著正燒著火的煤氣爐位置噴射，結果意外發生了爆炸，廚房迅速被大火侵襲，很快可憐的主婦渾身著火，灼傷率達百分之八十五，送到醫院時因心肺衰竭而死亡。
被燒毀的廚房已經面目全非……
這個活生生的例子告訴我們，一定要知道的常識請大家切記：
當廚房有煤氣明火時，千萬不要使用任何殺蟲劑！
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當廚房有煤氣明火時，千萬不要使用任何殺蟲劑！
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