材料：
Kawan酥皮一小包（10片）
分割成12个（大蛋挞模或铝制杯模）
牛奶120ML
Whipping cream淡奶油120ML
蛋黄3个
全蛋1个
白砂糖35g
做法：
1.把白砂糖和牛奶小火加热至糖熔化后关火放凉备用~
2.把鸡蛋和蛋黄，淡奶油加入已经放凉了的牛奶中拌均, 全部过筛一次，备用。
3.冷冻的蛋挞皮需提前半小时软化，然后分割，捏入塔模中，底部要尽量薄, 然后把蛋液倒入蛋挞皮中。
4.烤箱预热，190度上下火, 烤盘放下层烤25分钟。
5.最后5分钟把烤盘移去上层~至蛋挞上色即可。温度之供参考~
食谱来源：Coco Lim's Facebook
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