来吧!自己动手做,简直太好吃了!
材料:
10个分量.
薯仔 450克(约2个中型薯仔).
木薯粉 4茶匙(可用生粉代替).
幼盐 1/4茶匙.
做法:
1 / 薯仔洗干净,抹干.
2 / 薯仔去皮,紧记将芽去掉.
3 / 去皮薯仔切小粒.
4 / 盖上微波炉保鲜纸,700-800W叮3分钟.
或大火蒸6-7分钟.
5 / 加热后,放凉.
6 / 木薯粉及盐倒入薯仔混合.
7 / 带上手套,拿起适量薯粒压成饼.
8 / 加热适量油,筷子周边有泡泡表示油已滚.
9 / 将薯饼煎炸至两面金黄色,完成!~.
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