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Sep 11, 2015

❤爱吃❤【炸薯饼 ‧ Hash Brown】的朋友~有福啦!原来那么简单!(附视频教学)





是不是很喜欢吃麦当劳的早餐薯饼呢?

来吧!自己动手做,简直太好吃了!


材料:

10个分量.

薯仔 450克(约2个中型薯仔).

木薯粉 4茶匙(可用生粉代替).

幼盐 1/4茶匙.

做法:

1 / 薯仔洗干净,抹干.


2 / 薯仔去皮,紧记将芽去掉.


3 / 去皮薯仔切小粒.


4 / 盖上微波炉保鲜纸,700-800W叮3分钟.
或大火蒸6-7分钟.


5 / 加热后,放凉.


6 / 木薯粉及盐倒入薯仔混合.


7 / 带上手套,拿起适量薯粒压成饼.


8 / 加热适量油,筷子周边有泡泡表示油已滚.


9 / 将薯饼煎炸至两面金黄色,完成!~. 

影片教学: 




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