原味香兰蒸蛋糕
材料 :
冷鸡蛋 – 2个
冷鸡蛋 – 2个
蔗糖 – 55g
低筋面粉 – 60g
盐 – 少许
香兰汁 – 15ml
粟米油 – 15ml
香兰汁和粟米油拌成香兰混合液,备用
做法 :
做法 :
1 将冷鸡蛋 + 蔗糖打发成绵密细致的蛋糊
2 筛入低筋面粉,翻拌成无颗粒的蛋糊
3 再加入香兰混合液拌均匀
4 蒸煮锅烧开水后,即可放入蒸煮锅
5 蒸约20分钟,或至熟透即可(请依自家的蒸煮锅,灵活调整蒸煮的时间)
5 蒸约20分钟,或至熟透即可(请依自家的蒸煮锅,灵活调整蒸煮的时间)
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