Searching...
Jul 14, 2015

超详细! 【10款幸福早餐DIY】簡單3步驟就可綁住所有人的胃!


  
早餐是一天活力的來源,所以人可以不吃晚餐,但是絕對不能不吃早餐!所以今天就來教大家如何簡單的3步驟,就可以做出10道營養豐富的早餐!善用自己的巧思,早餐也可以這麼簡單又方便~

鮮奶薄餅



〔材料 Ingredient 〕

A   
低筋麵粉       
75公克細砂榶       
12公克全蛋    
1個牛奶   
180公克奶油    
20公克味醂    
10公克

B 水蜜桃罐頭    1罐糖粉    少許


〔 作法 Recipe〕

1.低筋麵粉先過篩;奶油先融化備用。

2.將所有材料A混合成面煳,靜置1小時備用。

3.平底鍋燒熱,塗上薄薄一層油(奶油或沙拉油皆可),以小 火加熱,將面煳倒入成圓餅狀,煎至邊緣呈現金黃色即可。食用時,將水蜜桃切片,包入薄餅內對摺,外面再撒些糖粉即可。備註:薄餅中也可包入蛋黃奶油醬,口 感更滑潤。



青蔬貝果三明治


〔材料 Ingredient 〕

原味貝果       1個
卷葉萵苣葉       2片
苜蓿芽    少許
玉米粒   1大匙
起司片    1片
蕃茄片   3片
酸黃瓜片       3片
千島沙拉醬        適量


〔 作法 Recipe〕

1.原味貝果橫切成兩片,抹上千島沙拉醬備用。

2依序夾入卷葉萵苣葉、苜蓿芽、玉米粒、起司片、蕃茄片和酸黃瓜片,再淋上適量的千島沙拉醬, 並蓋上另一片貝果。



披薩土司

 
〔材料 Ingredient 〕

厚片土司       2片
義大利面醬       2大匙
乳酪絲    120公克
洋蔥絲   20公克
玉米粒    2大匙
火腿丁   1又1/2片
青椒絲   1/2顆
黑胡椒粉       少許
起司粉   少許
粗干辣椒粉        少許


〔 作法 Recipe〕

1.厚片土司先塗上義大利面醬,再撒入30公克的乳酪絲。

2.在作法1的厚片土司上,平均放入適量的洋蔥絲、玉米粒、火腿丁和青椒絲,最後再撒 上30公克的乳酪絲,放置烤盤內,重複上述步驟至厚片土司用完為止。

3.放入烤箱中,以上火210下火170℃烤約10~15分鐘,食用前再撒上黑胡椒粉、 起司粉和粗干辣椒粉即可。 





鮪魚貝果

  
〔材料 Ingredient 〕

原味貝果       2個
鮪魚罐頭       1罐
洋蔥末    1/2個
沙拉醬   1000公克
黑胡椒粉       少許
鹽   少許
廣東A菜       2片
蕃茄片   6片
紫洋蔥圈        少許


〔 作法 Recipe〕

1.將鮪魚肉取出瀝干油份,加入洋蔥末、沙拉醬及黑胡椒粉、鹽拌勻備用。

2.取一貝果橫切為二,先塗上作法1的沙拉醬,再依序放入廣東A菜、蕃 茄片、鮪魚沙拉和紫洋蔥圈即可。 


 
焗烤法國麵包

  

〔材料 Ingredient 〕

法國麵包片       4片
美生菜    4片
小蕃茄   4個
火腿片    1片
起司片   2片
玉米粒   3大匙
法式白醬       4大匙
黑胡椒粉       1/2小匙
乳酪絲   80公克
巴西里碎        少許


〔 作法 Recipe〕

1.美生菜洗凈瀝干水份切絲;火腿、小蕃茄和起司片切小丁狀,再和玉米粒、法式白醬、黑胡椒粉混合攪拌備用。

2.取一片法國麵包,鋪上適量的作 法1餡料,撒上乳酪絲放至烤盤上,重複前述步驟至法國麵包用完為至。

3.放入烤箱中,以上火220℃下火160℃烤約10~15分鐘,至表面金黃取出,撒上 巴西里碎即可。



起酥三明治

 
〔材料 Ingredient 〕

土司       4片
起司片   1片
火腿       1片
肉鬆       2大匙
起酥片    2片
沙拉醬    少許


〔 作法 Recipe〕

1.將土司抹上沙拉醬,取一片土司,平均撒入肉鬆,疊上一片土司,放上起司片,再疊上土司,放上火腿片,最後再放上土司,略施力緊壓一下。

2.將作法1的三明治對切成兩等份,再包裹上起酥片。

3.在表面刷上蛋液(份量外)后,以叉子戳洞,放入烤盤中,以上火220℃下火180℃烤約15~20分 鐘,至表面金黃酥鬆即可。





全麥蔬果三明治




〔材料 Ingredient 〕

全麥土司       4片
紫高麗菜絲       適量
蕃茄片    4片
苜蓿芽   適量
蘋果片   2片
奇異果片       4片
沙拉醬    10公克
優酪乳   10公克
蜂蜜        12公克


〔 作法 Recipe〕

1.沙拉醬加優酪乳和蜂蜜混合拌勻備用。

2.全麥土司分別塗上作法1的抹醬。

3.取一片土司,在有抹醬的一面,放上紫高麗菜絲,疊上另一片土司, 放入苜蓿芽和蕃茄片后,疊上另一片土司,再放入蘋果片和奇異果片,併疊上最後一片土司,斜角對切成兩等份即可。




西班牙蛋餅



〔材料 Ingredient 〕

雞蛋       5顆
洋蔥       50公克
馬鈴薯    1個
火腿丁   50公克
白醬       200公克
黑胡椒鹽        1小匙


〔 白醬材料Ingredient 〕

奶油       50公克麵粉       50公克鮮奶油    100公克


〔 作法 Recipe〕

1.先在平底鍋中用小火融化奶油,再撒入麵粉拌炒均勻,倒入鮮奶油混合均勻即成為白醬,備用。

2.將洋蔥、馬鈴薯切成小丁,放入鍋中用少許奶油 (份量外)炒至半熟,再加入火腿丁拌勻,熄火備用。

3.蛋打散,加入白醬、作法2的材料以及黑胡椒鹽攪拌均勻。倒入平底鍋中,蓋上鍋蓋,用中小火烘乾至表面 的蛋液凝固,再小心翻面,烘到兩面顏色均勻即可起鍋,切塊盛盤。



蛋沙拉可頌



〔材料 Ingredient 〕

大可頌   2個
廣東A菜       2片
美生菜絲       少許
蕃茄片   6片
水煮蛋片       8片
沙拉醬   適量
千島沙拉醬        少許


〔 作法 Recipe〕

1.大可頌從中間橫切一刀但不切斷,放入烤箱中烤軟備用。

2.取作法1的大可頌,在切面塗抹上沙拉醬,依序放入廣東A菜、美生菜絲、蕃茄片和水 煮蛋片,再擠上千島沙拉醬即可。





大蒜麵包



〔材料 Ingredient 〕

無鹽奶油       200公克
蒜泥       45公克
鹽   3公克
砂糖       2公克
巴西里碎       6公克
法國麵包片        3片


〔 作法 Recipe〕

1.無鹽奶油放置室溫下軟化后,加入蒜泥、鹽、砂糖和巴西里碎拌勻成大蒜醬備用。

2.取一片法國麵包,抹上作法1的大蒜醬,放至烤盤中。

3.放入 烤箱內,以上火210℃下火160℃的溫度烤約10分鐘,至表面金黃上色即可。



黑胡椒牛肉堡


〔材料 Ingredient 〕

法國麵包       1/4段
卷葉萵苣       2片
生菜絲   少許
黑胡椒牛肉片       2片
蕃茄片    2片
沙拉醬    少許


〔 作法 Recipe〕

1.法國麵包橫切成兩片,放入烤箱中略烤熱,塗抹上沙拉醬。

2.放入卷葉萵苣、生菜絲、黑胡椒牛肉片和蕃茄片,擠上沙拉醬,再蓋上另一片法國麵 包即可。



牛奶火腿三明治



〔材料 Ingredient 〕

白吐司   4片
牛奶       100公克
全蛋       2個
麵包粉    150公克
起司片   3片
火腿片   3片
蘿曼        3片


〔 作法 Recipe〕

1.將白吐司四邊切掉,先沾牛奶,再沾蛋液,最後沾上麵包粉,稍微壓一下防止麵包粉掉落。

2.以平底鍋用中火,將作法1的吐司兩面煎至金黃色備 用。

3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼,再切對半即可。

備註:沾了牛奶的吐司,口感更細緻,而且涼了之後也不會變硬

你可能想看的

几十种营养美味的早餐套餐任你学,赶紧动手吧!!!


别再做Tuna三明治了! 21款三明治食谱让你天天创造惊喜! 
http://www.sharetify.com/2015/01/tuna-21.html







 
私隐权政策