材料：
250 gm Cream Cheese ( Philadelphia) 淇淋乳酪
125 gm Butter 牛油
80g Icing Sugar 糖粉
Cream Cracker 苏打饼（适量）
Milk 牛奶(适量)
做法：
1.） 准备一个6” x 6” 的四方模。铺上锡纸。
2.） 把cream cheese, 牛油和糖粉一起打滑。
3.） 第一层抹上少许的cheese料。抹平。
4.） 把饼干沾上牛奶，排在cheese料上。重复此动作至完。压实。
5.） 包好。冷藏至硬。取出。切块。食用。
6 吋蛋糕
材料：
餅面
- 消化餅 3塊 (4塊則厚一點)
- 無鹽牛油 18 g (若用4塊，則需24g 牛油)
餅身
A款
豆腐味多少少
- 忌廉芝士 100g
- 百福豆腐花 180g
- 砂糖 25g
- 魚膠粉 7g
- 淡忌廉 100 g
B款
芝士味多少少, 但著重芝士味的朋友可能都嫌少哦..大家試試吧
- 忌廉芝士 120g
- 百福豆腐花 160g
- 砂糖 25g
- 魚膠粉 7g + 水 10g
- 淡忌廉 100g
做法 :
- 壓碎（放在保鮮袋中打碎最快）消化餅，加入已用熱水座溶了的無鹽牛油溶液，舖於餅模內並壓實， 放入雪櫃備用
奥利芝士蛋糕
.jpg)
材料：
2 汤匙吉利丁，60 毫升鲜奶，60 克奥利奥夹心饼干
250 克奶酪芝士，140 毫升鲜奶
200 毫升淡奶油，4 1/2 汤匙糖粉，1 汤匙柠檬汁
做法：
1.) 吉利丁加60毫升鲜奶隔水溶化。
2.) 把奥利奥饼干压碎。
3.) 奶酪芝士和140毫升鲜奶打至幼滑。
4.) 鲜奶油打至有纹路。
5.) 把打发好的鲜奶油倒入芝士糊里，加入奥利奥饼干碎，吉利
丁和柠檬汁拌均。
再加入糖粉搅拌均匀。
6.) 将拌好的芝士糊倒入模，放冰箱冷藏隔夜。
Tiramitsu芝士蛋糕
.jpg)
材料:
cream cheese 500g (提前拿出置室温至軟)
butter牛油 50g
糖 (我用黃糖) 100g
原味yogurt一罐
巧克力馬麗餅 chocolate marie biscuit 一包
豆腐芝士蛋糕
餅底:
壓碎原味馬麗餅 180g
牛油 100g(溶化)
做法：
1.先做餅底,混合餅碎和溶化牛沺,然後壓入8寸的四方活動模中.
2.cream cheese.牛油.yogurt和糖先打至滑.然後將芝士糊分成4份,兩份我放各半包的咖啡粉.
3.拿出放了餅底的模,在上面先鋪一層巧克力馬麗餅.
4.然後先放上一層原味芝士糊,抺平之後再鋪一層巧克力馬麗餅,之後再鋪咖啡芝士糊,依此類推到完成為止.
5.放入冰霜冷藏隔夜,然後再洒上可可粉即可....^^
你可能想看的
美味好吃的（蛋糕）製作教程
13款免烤年饼做法
马上点这分享
