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Mar 25, 2015

超火!只需一个电饭锅就能煮出超好吃的一餐!连讨厌下厨的都煮上瘾



迷你电饭锅,小巧玲珑,跟一只保温桶差不多大,方便携带,可以放在办公桌上煮饭,适合刚工作的单身人士和喜欢在宿舍折腾饭食的大学生们。


虽然体积小,可是一样能做出非常美味的饭菜哦,你瞧,这香喷喷的饭菜不就好了吗?而且毫无技术含量,但做好的成品绝对惊喜!


迷你电饭锅各种功能:蒸饭,蒸蛋,蒸汤都没问题!


不多说,马上来看各种食谱:^^↓


❤电饭锅鸡饭 

1.首先准备材料:大米、毛豆、黑啤酒、鸡肉、盐、清汤粉。

 

2.将大米倒进电饭锅中。



3.放入剥好的毛豆、鸡肉、清汤粉、盐。



4.最后倒上黑啤酒。

5.然后就可以煮饭了!时间到后你一定会尝到不可思议的美味。 

影片教程:




❤腊味煲仔饭
 

主料:
大米1.5杯,广式腊肠三根,小油菜3棵
 
辅料:
生抽两勺,老抽半勺,味鲜汁半勺,白砂糖少许,葱少许,姜少许
 
步骤:

1. 把大米洗净放进德尔迷你电饭煲中,腊肠切片放进电饭煲附带的蒸格中,小油菜洗净




2. 腊肠和蒸格一起放进电饭煲中,倒进用生抽,老抽,味鲜汁,白砂糖和姜丝混合的酱汁,盖上盖子,插电蒸饭,大概半小时后就好了


3. 饭蒸好之后,打开盖子,把蒸好的腊肠饭米饭上面,再焖个5-10分钟,然后把酱汁淋上去,放进提前用开水焯好的小油菜和鸡蛋皮做的花瓣,腊味煲仔饭就好了,开吃吧!
 

小贴士:

1.用迷你电饭煲做出来的米饭非常好吃,不逊色小砂锅做出来的饭。

2.在蒸格上将腊肠和米饭一起蒸,可以先把腊肠蒸熟,等米饭好了之后再把腊肠放在米饭上面焖一会,能让腊肠的香味和油水融进米饭中。

3.其他配菜,比如油菜,鸡蛋,西红柿啥的,自己喜欢什么就加什么,营养更丰富




❤芦笋培根卷 

材料:
大米一杯,鸡蛋一个,芦笋7根,圣女果几个,培根几片
 
辅料:
葱花少许 食盐少许 香油少许
 
步骤:
 

 1. 大米洗净放锅里,加适量水煮米饭,鸡蛋一个磕蒸格里,加盐搅匀,加适量水,葱花和一点香油搅匀,用来蒸鸡蛋羹。培根,芦笋,圣女果备好



2. 把蒸格也放电饭煲内,盖上盖子开始蒸米饭,大约需要半小时左右米饭和鸡蛋羹就能蒸好。与此同时,咱们制作芦笋培根卷,芦笋切段用开水焯过浸凉水,培根切大小合适的片,然后用培根去卷芦笋,并用牙签固定好



3. 用电磁炉开文火,上平底锅煎芦笋培根卷,如果培根较瘦,需要加少许植物油,如果比较肥就不需要加油了,反复翻面煎熟即可,然后取下牙签也不会再松散了。



4. 米饭和蛋羹蒸好后,打开盖子,取出鸡蛋羹,可以看到香喷喷的米饭,把煎好的芦笋培根卷放在米饭上,再搁一个切开的圣女果做装饰,就着培根卷和鸡蛋羹吃米饭吧,一个人也可以享用简单美味的午餐


小贴士:
 
1.芦笋培根卷另外有详细操作食谱,非常简单,总共不会10来分钟就可以做好


2.蒸鸡蛋羹,我喜欢在里面放盐和少许油,还有葱花,你不习惯,也可以不放,鸡蛋羹蒸好后淋上生抽就可以啦


3.用迷你电饭煲蒸一杯的米,刚刚好够一个饭量大的男生吃,或者两个饭量小的女生也不错。



❤卤肉饭 

主料:
大米两杯,卤肉适量,西兰花几朵,胡萝卜几片,煮鸡蛋半个,葱花少许,姜丝少许
 
辅料:
生抽两勺,老抽半勺,味鲜汁半勺,植物油少许,食盐少许,白砂糖少许
 
步骤:


1.大米洗净,放电饭锅里浸泡两小时,卤肉切成小块放进电饭煲自带的蒸盘中,把生抽、老抽、味鲜汁、白砂糖混合在一起,加入少许姜丝和葱,就是蒸卤肉的汁了。



2. 把调好的酱汁浇在卤肉上面,把蒸格放进电饭煲中,盖上盖子,开始蒸米饭。乘这个功夫,把西兰花分成小朵,胡萝卜切小片,开水焯过,用少许植物油和食盐拌一拌



 3. 大约半小时后米饭就差不多好了,揭开盖,你瞧,卤肉和米饭的香味都出来了,给卤肉撒上葱花,稍微翻一翻肉,让它们跟酱汁进一步混合,浸润,入味,再盖上锅盖焖片刻




4.取下卤肉蒸格,可以看到蒸好的米饭软硬合适,米粒晶莹剔透,非常诱人。



5. 把卤肉放在米饭上,卤肉酱汁倒入米饭内,西兰花和胡萝卜也摆上去,再切开一个水煮蛋搁上去。营养美味的电饭煲卤肉饭就做好了。


6. 再欣赏一下小电饭煲中的卤肉饭吧,,闻一闻,看一看,热乎乎,香喷喷,然后大快朵颐把!



❤懒人沙茶酱排骨饭 

主料:
猪肋排一根,沙茶酱两勺,冰糖3颗,蒜头两瓣,生抽四勺,老抽半勺,大葱一段,姜几片,大米一杯


步骤:


1. 将肋排斩成小块,洗净,沥水,蒜头拍成蒜蓉,大葱切葱花,姜切小片,将各种酱料都加进去,把排骨腌制半小时后装进德尔迷你电饭煲自带的小蒸盒中。大米一杯洗洗放进电饭煲中加适量水蒸米饭。蒸盒也放进电饭煲中,跟米饭一起蒸熟



2. 大约半小时后,米饭和排骨就都好啦,取下蒸盒,看看米饭吧


3. 打开蒸盒的盖子,排骨也蒸得香香的啦,味道很不错哦,有油还有汁水,正好



4. 和准备的配菜(凉拌香菜,圣女果)一起放入锅中的米饭上,香喷喷的沙茶酱排骨饭就好啦



米饭+蛋❤ 

美食图❤


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