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Dec 14, 2014

煮過的水果勝過藥,學起來,早晚用的到 !

今天給大家分享煮過的水果勝過藥!好好的水果,憑什麼煮著吃?食療法,到底有沒有那麼神奇?比如,蒸橙子治咳嗽,紅酒煮蘋果緩痛經冰糖雪梨潤肺。。我用幾年吃貨經驗告訴你,至少對99%的人是管用的

肉桂紅酒煮蘋果
功效:平安果加點紅酒煮開,再配上養心安神,滋陰潤燥的鮮百合和溫腎補腎、祛寒去痛的肉桂,既可以討個好綵頭,又可以美容養顏抗衰老,還能緩解生理期的疼痛


食材:
 蘋果1個、
紅酒300ml、
百合半個、
青檸1片、
肉桂粉適量、
冰糖適量

做法:
 1)青檸切片,泡在涼水中。
2)百合洗淨剝成片。
3)蘋果一個,去皮去核後切成八瓣
4)迅速放進泡有青檸的涼水中。
5)燉鍋中加入紅酒,依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖。
6)大火煮開後加入蘋果和百合
7)用中火燉煮15分鐘後關火,等蘋果在紅酒中浸泡2個小時後即可食用。


荔枝馬蹄火龍果汁糖水
功效:單獨吃荔枝容易上火,可用荔枝來煲糖水卻是清火祛燥。加入馬蹄煲出來的糖水清甜好喝,再淋入桃紅色的火龍果汁,顏色實在是驚豔~
食材: 
馬蹄250g、
荔枝300g、
火龍果100g、
冰糖適量

做法:
1)荔枝、馬蹄、紅肉火龍果、冰糖備好。
2)荔枝剝去外皮去核,清洗乾淨,馬蹄洗淨去皮切成小塊狀備用。
3)紅肉火龍果去皮取汁備用。
4)鍋中放入冷水,將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中。
5)大火燒開後用勺子勺去浮沫,改小火燉煮20分鐘。
6)放入冰糖再燉煮5分鐘。
7)糖水放涼後,將火龍果汁倒入杯中放入冰箱冷藏兩小時即可開吃。



鹽蒸橙子
功效:鹽蒸橙子治咳嗽,秒殺一切止咳消炎藥

食材: 
橙子1個、
鹽適量

做法: 
1)準備材料
2)用鹽把橙子表面搓乾淨
3)把橙子一端切開,然後撒上少量的鹽
4)再用筷子往果肉裡面戳一戳,讓鹽滲透到裡面去
5)把橙蓋子蓋上,放到鍋裡隔水蒸10分鐘就可以了


冰糖蘋果煮
食材:
 蘋果1個、
冰糖適量、
清水適量

做法:
1)蘋果一個
2)去皮、切丁
3)坐鍋,放入蘋果丁
4)放冰糖
5)添適量清水6)煮至軟爛即可


木耳雪梨湯
功效:枇杷是止咳潤肺的好食材,用白木耳和梨子清熱解毒,效果超贊~
食材:
枇杷6個、
梨子1個、
多晶冰糖適量、
枸杞適量、
白木耳適量、
菠蘿適量

做法: 
1)準備食材
2)先把白木耳掰碎
3)枇杷和梨子去皮去籽、菠蘿切片備用
4)先把白木耳放入電壓力鍋壓10分鐘,加了一大碗的水
5)壓力鍋消氣以後在加入菠蘿
6)加入梨子
7)加入枇杷
8)最後加入枸杞和白糖在壓3分鐘(要是不嫌麻煩再改砂鍋燉15分鐘)


糖水桃子
功效:超級適合夏季,桃具有養陰、生津、潤燥活血的功效,對於夏日口渴,便秘,痛經,虛勞喘咳,自汗,盜汗等都有很好的作用。
食材:
鮮桃800g、
冰糖150g、
水3500ml

做法:
1)鍋內燒水。
2)將桃子洗淨。
3)去核去皮,切成小塊。
4)水開後放冰糖。
5)放桃塊。
6)大火煮開。
7)蓋上蓋子,小火二十分鐘即可。


炒紅果
功效:對治療肥胖症、腹脹腹痛,內積不消,小兒脾虛久瀉均有一定的療效
食材: 
山楂300g、
冰糖100g、
鹽1g

做法:
1)準備食材
2)把新鮮山楂泡泡洗淨
3)先用鋼筆帽從紅果的一頭旋轉著用力擰一下,然後拔出
4)在紅果的另一端,用同樣的方法把筆帽擰進去,紅果核就能被筆帽完整的捅出來了, 這個方法很方便,也可以保持紅果的完整。
5)乾淨的鍋中,放清水,倒入一點鹽
6)把處理好的山楂一起放入
7)開大火煮。
8)鍋裡水滾後,撇去浮沫,轉中火蓋上蓋子,煮三四分鐘至水漸少。
9)開蓋,倒入冰糖。
10)中火不斷翻動幾分鐘,至鍋中水份變少即可出鍋。完全涼透後,可裝瓶再淋點蜂蜜,放入冰箱冷藏後吃,更具風味


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